Deset pilířů zdravého a štíhlého těla

Protože být zdravý nikdy nevyjde z módy

Nad všemi pravidly, která najdete níže, pro mě stojí jedno nejdůležitější: obklopujte se lidmi, kteří vás inspirují a motivují – těmi, kdo si váží zdraví a péče o sebe. V takovém prostředí je radost se učit, zkoušet nové věci a posouvat se dál. Často vidím, jak se moji klienti stávají zdrojem inspirace pro své blízké, kolegy nebo přátele – a najednou se kolem nich tvoří komunitu lidí, kteří chtějí být aktivní, zdraví a v rovnováze.

1. Vyvážený příjem živin

Naše tělo potřebuje pro své dokonalé fungování sacharidy, bílkoviny, tuky, vlákninu, kvalitní vodu a nespočet mikroživin. Jak sestavit takovýhle talíř se postupně naučíme.

2. Různorodost potravin

Jezte barevně, s velkým podílem rostlinné složky.

Z mojí praxe

Doporučuji klientům, aby si počítali, kolik různých potravin sní během týdne. Do sezamu se zahrnuje ovoce, zelenina, ořechy, celozrnné produkty, ryby, maso, luštěniny, kvalitní oleje, bylinky, koření. Tak schválně, kolika jste se dopočítali? V případě ideál by to mělo být kolem 70. Pokud se pohybujete okolo poloviny, neděste se a nic nevzdávejte, můj běžný klient se na začátku naší spolupráce dopočítá cca 30 druhů potravin. Vše má svůj čas. 

Každopádně zpočátku pro vás bude důležité mít co nejbarevnější talíř, zkuste denně sníst potraviny všech 7 barev (červená, oranžová, žlutá, zelená, modrá, fialová, bílá) . Neomezujte se na jeden zdroj bílkovin, experimentujte s luštěninami, ořechy, semínka, zařaďte do jídelníčku ryby.

3. Kontrola porcí

Poslouchejte své tělo, naučte se vypozorovat, kdy jste sytí. Není nutné sníst vše, co máte na talíři. Jezte bez mobilu a televize.

4. Dostatek vlákniny

Vláknina je můj oblíbenec, protože zpomaluje vstřebávání cukrů do krevního oběhu, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Vláknina může být prospěšná pro osoby s diabetem. Rozpustná vláknina, kterou najdete například v ovoci, ovesných vločkách a luštěninách, může pomoci snižovat hladinu LDL cholesterol. Nejbohatší zdroje vlákniny jsou: celá zrna a luštěniny, ovoce a zeleninu.

5. Zdravé tuky

Naučte se milovat zdravé tuky. Nebudu vás tady unavovat přehledem rozdělením tuků. Ukážu vám ale které tuky jsou zdraví prospěšné a nechybí u nás doma v kuchyni.

Na studenou přípravu nutně potřebujete: olivový olej, avokádový olej, mandlové máslo, TCM olej

Na tepelnou úpravu nedám dopustit na: kokosový olej, avokádový olej, přepuštěné máslo, sádlo

6. Omezte konzumaci cukru 

Sladkou chuť tělo rozhodně potřebuje, nicméně mluvím tu o přirozené sladkosti ovoce, zeleniny a obilovin. Každodenní konzumace sušenek, bonbonů a zmrzliny rozhodně nezůstane bez následků. Nadměrný příjem cukru přímo souvisí se záněty, které jsou podle mě momentálně zdravotním strašákem číslo jedna. Častá konzumace cukru vyčerpává slinivku, vede k inzulinové rezistenci a může vést k vyššímu riziku srdečních chorob.

Z mojí praxe

Už po 2-3 týdnech změny jídelníčku klientu hlásí zvýšenou citlivost na cukr, konvenční produkty jsou pro ně příliš sladké. Když se naučí správně si poskládat talíř, často mizí chuť na sladké tečky.

S některými klienty se shodneme na tom, že jejich konzumace sladkých a sacharidových jídel má jistý emoční a nostalgický nádech. Skrz sladké a sacharidové jídlo utíkají do dětství, do období, kdy jim bylo dobře. Prostě takový bílý rohlík s máslem, slazené kakao nebo krupicová kaše přináší příjemné vzpomínky na babičku, na dobu, kdy život plynul bez starostí a stresu. Jídlo je určitě o emocích, ale zdroj sladkosti bychom si měli hledat mimo talíř. Vnášejte si proto do života radost každý den. Dělejte to, co vás naplňuje, protože právě v těchto činnostech najdete opravdovou energii a smysl. Prospívá to vaší duševní pohodě, vašemu  růstu a rozvoji. Na talíři si tak už nebudete muset nic kompenzovat. 

7. Dostatečný příjem vody

Pijte dostatek vody po celý den, ale nezapomeňte, že každý den je jiný a není nutné vždy vypít 2 litry. Pořiďte si kvalitní vodní filtr. Omezte konzumaci vody z plastu.

Z mojí praxe

Ke zvýšené konzumaci vody nabádám klientky hlavně v období menstruace, úplňku a novu.

8. Pravidelný jídelní režim

Vaše tělo miluje pravidelnost, chce vědět, že se na vás může spolehnout, a že mu dáte pravidelně to, co potřebuje. Udělejte ze svého jídla prioritu a vždy si na jídlo vyhraďte alespoň 20 minut. Pokud jste na začátku své cesty, nevynechávejte snídani, oběd ani večeři. Teprve tehdy, až si vaše tělo zvykne na pravidelný režim, můžete poexperimentovat s přerušovaným půstem nebo tzv. odlehčenými dny.

9. Vyvarování se extrémních diet

Hledejte udržitelný přístup, vyhněte se extrémním dietám nebo drastickým změnám ve stravování. Nenechávejte tělo v dlouhodobém kalorickém deficitu, dojde tím ke zpomalení metabolismu a to nechceme. Představte si svůj metabolismus jako oheň, čím silněji bude hořet, tím efektivněji budete spalovat. Musíme pod něj tedy pravidelně a kvalitně přikládat:) 

10. Pohyb a aktivní životní styl

Jsme zrozeni k pohybu. Zastávám názor, že čím více let nám je, tím více bychom se měli smysluplně hýbat a zároveň si i dopřávat kvalitní regeneraci. Nenechte se odradit věkem, experimentujte, tělo si velmi rychle na jeden typ pohybu zvyká a je třeba ho neustále stimulovat.